クリスマスメニュー

こんばんは!

クリスマス何処で食事しようか?なんて会話も出てくる時期ですよねー!

レストラン51もクリスマス予約始まります。

今年は12月15日(金)から25日(月)の期間クリスマスメニューご用意させて頂きます。

ランチ1コース      5000円(税込)

ディナー2コース   8500円(税込)10500円(税込)

1日1組様限定で個室のご利用承ります。

一年に一度のクリスマスをプライベートな空間で是非お過ごし下さいませ。(別途個室料としてお一人様1000円頂戴致します。)

22日(金)〜25日(月)クリスマスメニューのみのご案内とさせて頂きます。その他の期間は通常コースもご案内可能です。ランチ営業は通常のコースもご用意させて頂いております。

 

  • クリスマスメニューディナー8500円(税込)  6品

*アミューズ

 

*帆立とこだわり野菜のガトー仕立て

     トリュフのドレッシング

 

*フォアグラのコンフィ 林檎のコンポート

 

*鮮魚のポワレ  天使の海老のブータンブラン

     クーリードオマール

 

*特選和牛もも肉のロースト マデラソース

 

*栗とショコラのタルト  紅茶のグラス

 

 

  • クリスマスメニューディナー10500円(税込)  7品

*アミューズ

 

*人参のなめらかなムース 雲丹 コンソメジュレ

 

*オマール海老とこだわり野菜のガトー仕立て

   トリュフのドレッシング

 

*フォアグラのコンフィ 林檎のコンポート

 

*鮑と帆立のポワレ   肝のソース

 

*特選和牛サーロインのロースト   トリュフソース

又は

ジビエ料理

 

*栗とショコラのタルト 紅茶のグラス

 

 

  • クリスマスメニューランチ 5000円(税込)  6品

*アミューズ

 

*海の幸のタルタル  サラダ仕立て

 

*トリュフリゾット   きのこのベニエ

 

*鮮魚のポワレ   クーリードオマール

 

*国産牛のロースト   赤ワインソース

 

*チョコレートとナッツのテリーヌ

 

仕入れの関係上メニューが変更になる場合もございます。

その時はご連絡しますのでご了承下さい。

 

アレルギーなどは可能な限り対応させて頂きます。

ご予約お問い合わせお待ちしております。