2027年フレンチ御節

告知する前から多数のお問い合わせ、ご予約いただきありがとうございます。

 

写真は以前の物になります。

 

壱ノ段 12品目

パテドカンパーニュ

錦爽鷄ガランティーヌレモン風味

鱈とジャガイモのテリーヌ

フロマージュドテッド

サーモンテリーヌ　

人参・オレンジ・レーズンのマリネ

オリーブマリネ

ピクルス

蝦夷豚のリエット

奈良たまごのオマール海老のグラタン

カリフラワーのサブレ

砂肝コンフィ

 

弐ノ段  10品目

特選ローストビーフ   

ローストポーク西京味噌風味

鴨胸肉のスパイス焼

さつまいものメープルマリネ　

鶏白レバームースと胡桃のタルティーヌ

牛蒡、蓮根フレンチキンピラ　

ウニのフラン　ズワイ蟹のジュレ

フランス産キノコのケークサレ

天使海老の白ワイン煮

鮮魚のエスカベッシュ

 

参ノ段  8品目

真空パックになっております。

牛肉の赤ワイン煮込み温野菜

鯖のリエット

和牛スパイスカレー

つぶ貝のブルギニョン

牛タンと里芋のテリーヌ

パテアンクルート

エゾジカのアッシェパルマンティエ

ナッツの燻製

にフォカッチャが付きます。

 

2種類ご用意があります。

七寸二段重 壱ノ段、弐ノ段 22000円(税込)20個

七寸三段重 壱ノ段、弐ノ段、参ノ段 30000円(税込)10個

両方で30個限定になります。

仕入れの状況により内容が変更する場合があります。

早期割引で10月末までのご予約の方にしおたま4個サービスさせて頂きます。

引渡しは12月31日12時から14時になります。

地方発送も可能ですのでお問い合わせ下さいませ。

別途送料御負担頂きます。

お支払いは12月10日までに店頭にてお願い致します。