茨城県産バルバリー種鴨ガランティーヌ 2016/10/03 新しいメニューご紹介 茨城県産バルバリー種鴨ガランティーヌ 鴨を一枚開きにして鴨肉ミンチ、フォアグラ、鴨レバー などまぜ鴨の血をいれ濃厚な味に仕上げております。 付け合わせに鴨と相性のいいオレンジのジャムをそえております。 ワインが飲みたくなりますねー! 明日4日からランチおまかせコースにてご用意しております。 ご予約お待ちしております。